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这么热的天气,火锅该怎么吃呢?

这么热的天气,火锅该怎么吃呢?

  • 分类:行业资讯
  • 发布时间:2021-01-26
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【概要描述】火锅宜挑清汤底料 夏季阳气最盛,气候炎热,易失水分,酸汤或清汤火锅是不错的选择,微辣为宜。 “冬吃萝卜夏吃姜”,火锅里还可放些生姜,姜是暖的食物,夏天人体毛孔张开,多食用姜有利于湿寒气排出。 锅底加些凉性食物 涮火锅时可在锅底里适当加入苦瓜、薄荷等平衡凉热,这样汤底煮起来既清凉又美味。 如果不喜欢苦瓜的味道,适当加入冬瓜、麦冬等,也能起到清凉祛火的作用。 或者放几片菊花瓣进去,这样不仅锅里有菊之芳

这么热的天气,火锅该怎么吃呢?

【概要描述】火锅宜挑清汤底料 夏季阳气最盛,气候炎热,易失水分,酸汤或清汤火锅是不错的选择,微辣为宜。 “冬吃萝卜夏吃姜”,火锅里还可放些生姜,姜是暖的食物,夏天人体毛孔张开,多食用姜有利于湿寒气排出。 锅底加些凉性食物 涮火锅时可在锅底里适当加入苦瓜、薄荷等平衡凉热,这样汤底煮起来既清凉又美味。 如果不喜欢苦瓜的味道,适当加入冬瓜、麦冬等,也能起到清凉祛火的作用。 或者放几片菊花瓣进去,这样不仅锅里有菊之芳

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火锅宜挑清汤底料
 
夏季阳气最盛,气候炎热,易失水分,酸汤或清汤火锅是不错的选择,微辣为宜。
 
“冬吃萝卜夏吃姜”,火锅里还可放些生姜,姜是暖的食物,夏天人体毛孔张开,多食用姜有利于湿寒气排出。
 
锅底加些凉性食物
 
涮火锅时可在锅底里适当加入苦瓜、薄荷等平衡凉热,这样汤底煮起来既清凉又美味。
 
如果不喜欢苦瓜的味道,适当加入冬瓜、麦冬等,也能起到清凉祛火的作用。
 
或者放几片菊花瓣进去,这样不仅锅里有菊之芳香,还可清热解毒,清肝明目,疏散风热。

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